Theo Báo Dân trí, đến thời điểm này đã có nhiều tiểu thương bán bánh kèo nhà cái tự làm hoặc nhập khẩu bánh kèo nhà cái về bán. Trong đó, loại bánh kèo nhà cái nhân sầu riêng tươi của Malaysia đang rất được ưa chuộng dù có giá thành khá cao.

Ảnh minh hoạ (Nguồn: Internet)

Các cửa hàng bán trực tuyến loại bánh kèo nhà cái cao cấp này, thường là trên trang Facebook hoặc các chuyên trang về ẩm thực, đều có giá dao động từ 100.000 – 150.000 đồng/chiếc, cao hơn khá nhiều loại bánh kèo nhà cái trong nước. Tuy nhiên, loại bánh kèo nhà cái này được cho là đang gây sốt và “cháy hàng”.

Bánh kèo nhà cái nhân sầu riêng tươi được nhập từ Hong Kong hay Malaysia này có nhiều loại và nhiều mức giá khác nhau. Loại bánh cao cấp hơn có vỏ mềm mịn, màu hơi vàng, được làm từ bột nếp nhồi với đường và nước hoa bưởi. Nhân bên trong là sầu riêng tươi không pha tạp của Musang King, vùng có loại sầu riêng được mệnh danh là đệ nhất sầu riêng đất Malaysia.

Giá của loại bánh kèo nhà cái nhân sầu riêng tươi này là 1,2 triệu đồng/hộp gồm 8 chiếc. Giá bán lẻ là 150.000 – 170.000 đồng/chiếc.

Ngoài loại bánh nói trên, còn một số loại bánh kèo nhà cái nhân sầu riêng khác cũng được nhập từ Malaysia về trong nước nhưng có giá thành thấp hơn.

Về bảo quản, loại bánh đắt tiền này cần được bảo quản trong tủ lạnh, trước khi ăn để ra ngoài từ 15-30 phút thì bánh sẽ mềm dẻo và ngon. Nếu để ngăn đá thì bánh có hạn sử dụng đến 4 tháng kể từ ngày sản xuất.

Năm nay là năm nhuận với hai tháng 6, thế nên rằm kèo nhà cái tháng 8 sẽ rơi vào tháng 10 lịch dương. Tuy nhiên, các doanh nghiệp nhập khẩu bánh kẹo đã có những kế hoạch và dự định nhập khẩu bánh Trung từ ngay từ đầu năm.

Dù các dòng bánh kèo nhà cái cao cấp đa số được nhập khẩu từ Malaysia, Trung Quốc, Singapore…có mức giá “cắt cổ” nhưng sức tiêu thụ vẫn mạnh. Nhiều gia đình mua về để ăn, ngoài ra là để biếu xén…/.

Hà Giang