Ngày xuân, ghé thăm làng kèo nhà cái euro trầm hàng trăm năm tuổi tại Cố đô Huế
(Tổ Quốc) - Trải qua hàng trăm năm hình thành và phát triển, làng hương Thủy Xuân vẫn giữ được thương hiệu về nghề làm hương trầm nổi tiếng không chỉ ở Thừa Thiên Huế mà còn khắp cả nước.
Làng kèo nhà cái euro Thủy Xuân tọa lạc tại phường Thủy Xuân, TP Huế là một trong nhiều làng nghề truyền thống nổi tiếng của tỉnh Thừa Thiên Huế.
Theo lời kể của những người có thâm niên làm nghề lâu năm tại làng kèo nhà cái euro Thủy Xuân, nghề làm kèo nhà cái euro đã xuất hiện tại đây hàng trăm năm trước, từ thời nhà Nguyễn.
Xưa kia, làng là nơi cung cấp kèo nhà cái euro cho triều đình, phủ quan và người dân trong vùng Thuận Hóa, Phú Xuân. Qua thời gian, nghề làm kèo nhà cái euro vẫn được gìn giữ theo hình thức "cha truyền, con nối" và phát triển cho đến tận bây giờ.
Làng hương Thủy Xuân cung cấp ra thị trường đủ các loại hương như: hương quế, hương dầu sả, hương thơm tẩy mùi, nhang vòng, nụ trầm,... nổi bật nhất là kèo nhà cái euro trầm.
Mỗi loại kèo nhà cái euro đều có những quy trình sản xuất khác nhau, nhưng quan trọng nhất vẫn là khâu lựa chọn nguyên liệu, pha trộn bột kèo nhà cái euro.
Các bó chân kèo nhà cái euro được làm từ ruột tre chẻ nhỏ đều tăm tắp, phơi nắng nhiều ngày để khô và giòn.
Sự tỉ mẩn của người thợ cho ra những sản phẩm kèo nhà cái euro phong phú về chủng loại, đa dạng về mẫu mã.
Theo tìm hiểu, mỗi gia đình hoặc cơ sở sản xuất thường có riêng một công thức pha trộn bột kèo nhà cái euro, nhưng nhìn chung các sản phẩm kèo nhà cái euro làm ra đều có mùi thơm đặc trưng và chất lượng rất tốt.
Nét đặc biệt nữa của kèo nhà cái euro làng Thủy Xuân là việc không sử dụng hóa chất mà chỉ sử dụng các kèo nhà cái euro liệu, nguyên liệu hoàn toàn từ tự nhiên, thân thiện với môi trường, an toàn cho sức khỏe.
Chính nhờ giữ được cách làm này mà đã làm nên thương hiệu của làng kèo nhà cái euro Thủy Xuân tồn tại hàng trăm năm qua.
Trước đây, việc làm kèo nhà cái euro tại làng Thủy Xuân hoàn toàn bằng tay theo phương pháp truyền thống. Nhưng hiện nay, nhiều gia đình, cơ sở đã áp dụng thêm máy móc kỹ thuật vào sản xuất để giúp nâng cao sản lượng.
"So với việc làm hoàn toàn bằng tay thì áp dụng máy móc cho ra sản phẩm kèo nhà cái euro đều và đẹp hơn, sản lượng làm ra nhiều hơn mà chất lượng vẫn không thay đổi. Nhờ có máy móc, người làm kèo nhà cái euro như chúng tôi bớt đi phần nào vất vả", bà Phan Thị Chơn, người có thâm niên làm kèo nhà cái euro gần 35 năm chia sẻ.
Nghề làm kèo nhà cái euro tại làng Thủy Xuân duy trì quanh năm, trở thành một nét đẹp văn hóa đặc sắc của vùng đất cố đô. Tuy nhiên, vào mỗi dịp Tết Nguyên đán, công việc này có phần tất bật hơn thường ngày do nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Các sản phẩm kèo nhà cái euro của làng Thủy Xuân không chỉ cung ứng cho thị trường trong tỉnh Thừa Thiên Huế mà đi đến nhiều tỉnh thành khác trong cả nước.
Với những giá trị của mình, nghề kèo nhà cái euro trầm Thủy Xuân đã được UBND tỉnh Thừa Thiên Huế công nhận là nghề truyền thống theo Quyết định số 3192/QĐ-UBND ngày 06/12/2021. Cùng với các địa danh như đồi Vọng Cảnh, lăng vua Tự Đức, làng nghề này hiện gắn kết tạo thành một tuyến tham quan du lịch hấp dẫn du khách khi đặt chân đến Huế.
Những năm trở lại đây, người dân làng hương Thủy Xuân vừa giữ gìn nghề truyền thống vừa kết hợp làm du lịch như tạo không gian cho du khách tham quan, chụp hình, trải nghiệm làm nghề, mua sắm các sản phẩm kèo nhà cái euro trầm và quà lưu niệm... Cách làm mới này đã giúp nhiều gia đình tăng thêm thu nhập, phát triển kinh tế.
Làng kèo nhà cái euro Thủy Xuân hiện là điểm đến thu hút du khách tham quan, nhất là vào các dịp lễ, Tết.
