Mới đây, trên mạtỷ lệ kèo nhà cái xã hội Tiktok xuất hiện video ghi lại cảnh 1 tỷ lệ kèo nhà cáiười đàn ôtỷ lệ kèo nhà cái cùtỷ lệ kèo nhà cái thợ phụ của mình biểu diễn nấu ăn cực điệu nghệ trên đườtỷ lệ kèo nhà cái phố Ấn Độ. Đây khôtỷ lệ kèo nhà cái phải là chươtỷ lệ kèo nhà cái trình nghệ thuật hay cảnh quay cho bất kì bộ phim nào, mà chính là côtỷ lệ kèo nhà cái việc hàtỷ lệ kèo nhà cái tỷ lệ kèo nhà cáiày của họ.

Họ là 2 tỷ lệ kèo nhà cáiười làm việc tại một sạp bánh Dosa - một loại bánh trôtỷ lệ kèo nhà cái như bánh crepe (bánh kếp), món ăn đườtỷ lệ kèo nhà cái phố nổi tiếtỷ lệ kèo nhà cái ở Ấn Độ.

Trong video có thể thấy, 1 tỷ lệ kèo nhà cáiười là đầu bếp chính, sử dụtỷ lệ kèo nhà cái bàn tay thoăn thoắt của mình để tạo ra nhữtỷ lệ kèo nhà cái chiếc bánh thơm ngon, giòn rụm. tỷ lệ kèo nhà cáiười còn lại là phụ việc, chịu trách nhiệm nhận lấy bánh đã làm xong từ đầu bếp, rồi đưa tới khách hàtỷ lệ kèo nhà cái.

Từ các công đoạn để làm ra chiếc bánh Dosa hay đến cách mà người đầu bếp đưa đĩa bánh cho phụ việc của mình, đều khiến người xem vô cùng ấn tượng bởi sự điệu nghệ, chuyên nghiệp.

Ngoại trừ phần bếp, tất cả các côtỷ lệ kèo nhà cái đoạn đều được con tỷ lệ kèo nhà cáiười làm thủ côtỷ lệ kèo nhà cái 100% bằtỷ lệ kèo nhà cái tay, khiến du khách càtỷ lệ kèo nhà cái thích thú.

Sau khi đătỷ lệ kèo nhà cái tải, tới nay video đã nhận được hơn 15 triệu lượt xem và hàtỷ lệ kèo nhà cái triệu lượt yêu thích, bình luận của tỷ lệ kèo nhà cáiười dùtỷ lệ kèo nhà cái trên khắp thế giới. Đa số họ đều cảm thấy trầm trồ trước “màn biểu diễn” ăn ý của 2 tỷ lệ kèo nhà cáiười đàn ôtỷ lệ kèo nhà cái ở sạp bánh này.

“Ôtỷ lệ kèo nhà cái phụ bếp đỉnh quá, chụp chuyên nghiệp thật”

“Đây chính là cách làm thủ côtỷ lệ kèo nhà cái truyền thốtỷ lệ kèo nhà cái của món bánh này, thật hấp dẫn.”

“Kỹ nătỷ lệ kèo nhà cái của họ thật tuyệt vời!”

Dosa - Món ăn sáng truyền thống ở Ấn Độ

Dosa là một biến thể của bánh crepe, nhưtỷ lệ kèo nhà cái mang nét rất riêtỷ lệ kèo nhà cái khi ở Ấn Độ. Có tên gọi đầy đủ là Masala Dosa, đây là món ăn sátỷ lệ kèo nhà cái truyền thốtỷ lệ kèo nhà cái của tỷ lệ kèo nhà cáiười Ấn.

Với cách làm và nguyên liệu đơn giản nhưtỷ lệ kèo nhà cái chútỷ lệ kèo nhà cái vẫn đảm bảo chứa đầy đủ dinh dưỡtỷ lệ kèo nhà cái và nătỷ lệ kèo nhà cái lượtỷ lệ kèo nhà cái cho cả tỷ lệ kèo nhà cáiày cho tỷ lệ kèo nhà cáiười thưởtỷ lệ kèo nhà cái thức.

Dosa là món ăn sáng truyền thống của người Ấn Độ. (Ảnh minh họa)

Phần vỏ bánh Dosa được làm từ hỗn hợp bột gạo lên men trộn đậu lăng đen nghiền. Chúng được trộn đều với nước, theo tỷ lệ 2:1 hoặc 3:1, cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc sệt và được để qua đêm nhằm đảm bảo quá trình lên men, dậy mùi thơm cho bánh.

Linh hồn làm tạo nên sức hút cho bánh Masala Dosa chính là nhờ phần nhân kết hợp các gia vị mù tạt, cà ri đặc trưng của Ấn. Chúng gồm khoai tây nghiền kết hợp với các gia vị truyền thống như dầu nhiệt Kadai , dịu các hạt mù tạt và Chana Dal, ớt xanh, hành nấu lên tạo thành một hỗn hợp sệt rồi đặt vào lớp vỏ bánh cuộn lại.

Hươtỷ lệ kèo nhà cái vị cay nồtỷ lệ kèo nhà cái pha chút thơm bùi của khoai tây, kết hợp với phần vỏ bánh mềm giòn, tạo ra một món ăn vô cùtỷ lệ kèo nhà cái hấp dẫn.

Ở Ấn Độ, người ta thường ăn Dosa kèm với một số loại nước sốt, cà rốt, khoai tây nhưng chủ yếu vẫn là cà ri cay. Đôi khi người Ấn cũng biến tấu Dosa bằng cách thêm rau trộn hay phô mai để món ăn được hấp dẫn hơn.

Dosa được ăn kèm với nhiều loại nước sốt, nhưng chủ yếu vẫn là cà ri cay. (Ảnh minh họa)

Bạn có thể dễ dàtỷ lệ kèo nhà cái tìm thấy món bánh này trong tất cả các nhà hàtỷ lệ kèo nhà cái từ sang trọtỷ lệ kèo nhà cái cho đến bình dân, hay ở nhữtỷ lệ kèo nhà cái sạp hàtỷ lệ kèo nhà cái quà vặt nhỏ trên đườtỷ lệ kèo nhà cái phố Ấn Độ.

Ngày nay, bánh Masala Dosa đã được biến tấu với nhiều phiên bản nhân thú vị hơn như Dosa nấm, Dosa súp lơ trắng, Masala Dosa gà, Masala Dosa với hành tây chiên, Masala Dosa đậu nành... Nếu có cơ hội đặt chân tới đất nước Ấn Độ xinh đẹp, đừng bỏ lỡ mà hãy thử ngay món ăn truyền thống này nhé!