Ghi nhận của PV Báo Điện tử Tổ Quốc, miền Bắc hiện đã vào mùa na được hơn một tuần. Những quả na dai đẹp mắt được bày bán tràn ngập chợ và siêu thị tại Hà Nội. Giá loại quả này có giá dao động từ 50.000 85.000 đồng/kg tuỳ kích cỡ.

Nhiều người háo hức đợi đến mùa tỷ lệ kèo nhà cái Bắc để được thưởng thức vị ngọt ngào, thơm mát đặc biệt của loại quả này. tỷ lệ kèo nhà cái có hai loại, tỷ lệ kèo nhà cái bở và tỷ lệ kèo nhà cái dai. Cách đây khoảng chục năm, tỷ lệ kèo nhà cái bở rất phổ biến nhưng sau đó dần dần ít được ưa chuộng, thay vào đó là "cơn sốt" tỷ lệ kèo nhà cái dai. tỷ lệ kèo nhà cái dai không có vị thơm như tỷ lệ kèo nhà cái bở nhưng múi chắc, dễ ăn và có vị ngọt đậm.

tỷ lệ kèo nhà cái bở trở thành "hàng hiếm' , có giá giao bán online gấp đôi tỷ lệ kèo nhà cái dai.

Những năm trở lại đây, tỷ lệ kèo nhà cái bở gần như không được trồng nữa vì nhu cầu không cao. Có những hộ trồng gần 1000 gốc tỷ lệ kèo nhà cái nhưng cũng chỉ còn khoảng 2-3 cây tỷ lệ kèo nhà cái bở lẫn vào, thậm chí chủ hộ cũng không biết đó là cây tỷ lệ kèo nhà cái bở. Nhiều chủ hộ khi phát hiện ra tỷ lệ kèo nhà cái bở còn chặt cây đi để tránh thụ phấn nhầm sang tỷ lệ kèo nhà cái dai.

Sau nhiều năm, bỗng nhiên 2-3 năm gần đây tỷ lệ kèo nhà cái bở đột ngột "lên ngôi" và trở thành hàng hiếm. Giá mỗi kg tỷ lệ kèo nhà cái bở trở nên cao gấp đôi tỷ lệ kèo nhà cái dai. Chưa bao giờ tỷ lệ kèo nhà cái bở được "săn lùng" như hiện nay. Tại các chợ cũng như trên các trang bán hàng online, tỷ lệ kèo nhà cái bở được "nâng niu" và hét giá từ 120.000 đồng - 150.000 đồng/kg.

Chị Phương, một tiểu thương có 10 năm kinh nghiệm bán tỷ lệ kèo nhà cái tại chợ 8-3 cho hay, vào mùa tỷ lệ kèo nhà cái, mỗi ngày chị thường bán cả vài tạ, nhưng đều là tỷ lệ kèo nhà cái dai.

"tỷ lệ kèo nhà cái bở hiếm lắm, giá cũng rất đắt gấp đôi tỷ lệ kèo nhà cái dai. Bảo quản thì vô cùng cẩn thận vì dễ dập nát. Chỉ thi thoảng mới lựa được vài kg để dành cho khách đặt trước. Nắm bắt nhu cầu này, một số thương lái cũng lùng sục vào tận các vườn tìm mua nhưng số lượng thu gom được không đáng kể", chị Phương nói.

Anh Quân (chủ một cửa hàng bán hoa quả trên phố Minh Khai) cũng cho hay, vào mùa tỷ lệ kèo nhà cái, mỗi ngày có rất nhiều khách qua cửa hàng hỏi mua tỷ lệ kèo nhà cái bở.

"Mình trả lời không có thì họ đặt trước và gửi số điện thoại. Nếu có tỷ lệ kèo nhà cái dai thì gọi điện ngay cho họ, dù giá cao gấp đôi ba lần họ cũng đồng ý", anh Quân chia sẻ.

Trên các trang hàng online, phong trào "tỷ lệ kèo nhà cái bở" cũng đang lên rất cao. Dù được giao bán với giá "cắt cổ" nhưng khách hàng vẫn "order" loại quả này rất đông.

Chị Ngọc Anh (Khu ĐT Times City) là một người rất thích ăn tỷ lệ kèo nhà cái. Năm nào đến mùa tỷ lệ kèo nhà cái chị cũng mua cả chục kg về ăn dần. Tuy nhiên, từ năm ngoái chị lại chuyển sang ăn tỷ lệ kèo nhà cái bở.

"Dạo này tôi thích ăn tỷ lệ kèo nhà cái bở, một phần cũng do phong trào, một phần do vị ngọt thanh tự nhiên, rất thơm ngon, dù giá có hơi đắt. Dù vậy, để mua được loại tỷ lệ kèo nhà cái này không phải dễ bởi nguồn cung cực hiếm", chị Ngọc Anh chia sẻ.