Loại tỷ lệ kèo nhà cái biển ngon nhất nhì miền Tây, giá cả nửa triệu vẫn được yêu thích

tỷ lệ kèo nhà cái Cà Mau - đặc sản nức tiếng gần xa

Khi nhắc tới vùng đất mũi của tổ quốc, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến vùng sông nước, cánh rừng ngập mặn và không thể thiếu được tỷ lệ kèo nhà cái biển Cà Mau. Có thể coi đây là món quà tuyệt vời của mẹ thiên nhiên ban tặng.

tỷ lệ kèo nhà cái biển Cà Mau có màu sậm, vỏ cứng, chắc và có hình thức không được đẹp như các loại tỷ lệ kèo nhà cái khác. Tuy nhiên, tỷ lệ kèo nhà cái biển Cà Màu lại có hương vị rất thơm, ngọt thanh tự nhiên, thịt săn chắc và không một loại tỷ lệ kèo nhà cái nào có sánh được.

Giá bán trên thị trường của tỷ lệ kèo nhà cái Cà Mau

Giá của tỷ lệ kèo nhà cái Cà Mau sẽ có nhiều biến động theo thời gian. Nếu đúng mùa, đúng vụ thì giá cả phải chăng nhưng nếu trái mùa thì chắc chắn giá cả sẽ có sự chênh lệch lớn. Bạn có thể tham khảo mức giá này để không bị mua quá cao:

tỷ lệ kèo nhà cái thịt:

tỷ lệ kèo nhà cái thịt (hay còn gọi là tỷ lệ kèo nhà cái y), là loại tỷ lệ kèo nhà cái giống đực với trọng lượng cơ thể hơn 70% là thịt. Vì là tỷ lệ kèo nhà cái đực, nên những con tỷ lệ kèo nhà cái thịt không có gạch đỏ. Nhưng thay vào đó, chúng sở hữu chất lượng thịt ngon nhất trong tất cả loại tỷ lệ kèo nhà cái Cà Mau. Thịt của tỷ lệ kèo nhà cái y vừa chắc, vừa thơm, ăn vào có vị ngọt bùi, ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán.

- Từ 2 đến 3 con/kg giá 550.000 đồng/kg

- Từ 3 đến 4 con/kg giá 450.000 đồng/kg

- tỷ lệ kèo nhà cái thịt lớn 1 con (trọng lượng 600 - 800 gram) giá 390.000 đồng/kg

tỷ lệ kèo nhà cái gạch:

tỷ lệ kèo nhà cái gạch Cà Mau là tỷ lệ kèo nhà cái cái trưởng thành, chúng chứa đầy gạch ở hai bên mai tỷ lệ kèo nhà cái và trứng tỷ lệ kèo nhà cái nằm gọn vào giữa yếm. Thịt tỷ lệ kèo nhà cái gạch vừa ngon, lại vừa chắc, thơm, béo và giá tỷ lệ kèo nhà cái gạch thường cao hơn giá tỷ lệ kèo nhà cái thịt cùng thời điểm.

- Từ 2 đến 3 con/kg giá 690.000 đồng/kg

- Từ 3 đến 4 con/kg giá 590.000 đồng/kg

tỷ lệ kèo nhà cái 2 Da - tỷ lệ kèo nhà cái cốm

- Từ 4-5 con/kg giá 480.000 đồng/kg

tỷ lệ kèo nhà cái Cà Mau mua ở đâu

Tại miền Bắc:

- Hải sản Hùng Trường Sa (Số 89 Phạm Văn Đồng, Cầu Giấy/Cơ sở 2: Số 5 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân)

- Công ty Hiếu Hải Sản (15 Tương Mai, Quận Hoàng Mai)

- Hải Sản 24H (106 Đường Khương Đình – Thanh Xuân)

- BH Food (Ki ốt 41 - 42 chợ Bông Đỏ, La Khê, Hà Đông).

Tại miền Nam:

- Công ty TNHH đảo hải sản (A9 Nguyễn Sỹ Sách, P.15, Quận Tân Bình)

-Đặc sản 4U (179/27 Tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10)

- Hải sản Trung Nam (137 Nguyễn Thái Bình, Phường 4, Quận Tân Bình)

- Thế giới hải sản tươi sống (776 An Dương Vương, Phường 13, Quận 6)

Cách chọn mua được tỷ lệ kèo nhà cái Cà Mau ngon

- Phải chọn con tỷ lệ kèo nhà cái còn đang sống khỏe.

- Nên chọn những con tỷ lệ kèo nhà cái còn đang bò, có phản ứng nhanh nhạy, không bị rụng càng hay chân.

- Nên mua tỷ lệ kèo nhà cái vào những ngày đầu hoặc cuối tháng. Vì thời gian giữa tháng, những ngày gần rằm là thời điểm tỷ lệ kèo nhà cái lột vỏ. Lúc này tỷ lệ kèo nhà cái thường gầy và ít thịt.

- Nếu muốn ăn gạch hay chọn tỷ lệ kèo nhà cái gạch thì nên chọn tỷ lệ kèo nhà cái cái. Còn muốn ăn thịt hay tỷ lệ kèo nhà cái thịt thì nên chọn tỷ lệ kèo nhà cái đực. Vì con cái sẽ có phần gạch nhiều hơn, còn thịt tỷ lệ kèo nhà cái đực thường nhiều và chắc hơn.

- Nên tham khảo giá tỷ lệ kèo nhà cái tại nhiều cửa hàng khác nhau để chọn được mức giá tốt nhất và phải chăng.

- Không nên ham rẻ vì có thể mắc bẫy khi mua tỷ lệ kèo nhà cái. Các địa chỉ giá rẻ thường có trọng lượng dây buộc khá nhiều. Thực tế bạn đã phải bỏ ra một số tiền lớn cho phần cân của dây buộc tỷ lệ kèo nhà cái. Nên chọn cửa hàng buộc bằng dây nhựa nhỏ hay tại cửa hàng bán tỷ lệ kèo nhà cái Cà Mau không dây.

- Có một số cửa hàng có chính sách 1 đổi 1 với tỷ lệ kèo nhà cái ốm, không có chất lượng tốt. Nếu bạn không có nhiều kinh nghiệm thì nên chọn những nhà hàng này. Đặc biệt, nên chụp lại ảnh tỷ lệ kèo nhà cái tại cửa hàng khi mua.

Cách phân biệt tỷ lệ kèo nhà cái Cà Mau chính gốc

Ngoài việc dựa vào kinh nghiệm và đặc điểm của tỷ lệ kèo nhà cái biển vùng Cà Mau. Bạn có thể phân biệt thật giả dựa vào các điều sau:

- Dựa vào màu sắc và bề ngoài:

Đây là cách đơn giản và dễ dàng áp dụng nhất. tỷ lệ kèo nhà cái Cà Mau có bề ngoài không đẹp như các loại tỷ lệ kèo nhà cái khác, màu có phần sẫm và cứng cáp. tỷ lệ kèo nhà cái giả thường là tỷ lệ kèo nhà cái được nuôi công nghiệp nên phần vỏ có màu nhạt hơn hơn.

- Dựa vào lớp da lụa trên càng:

Nên chọn tỷ lệ kèo nhà cái có phần da màu hồng đậm hoặc hồng tươi. Vì những con tỷ lệ kèo nhà cái này có nhiều thịt. Đặc biệt, những con tỷ lệ kèo nhà cái có phần da lụa thẳng bóng thì là những con tỷ lệ kèo nhà cái ngon, tươi. Còn những con tỷ lệ kèo nhà cái có phần da nhăn nheo thì không nên mua.

- Dựa vào cảm giác:

Khi chọn tỷ lệ kèo nhà cái, bạn hãy thử ấn vào nốt thứ 3 phần bụng cứng của tỷ lệ kèo nhà cái (một con tỷ lệ kèo nhà cái thường có 5 nốt). Nếu phần này căng cứng tức là tỷ lệ kèo nhà cái có nhiều thịt và phần thịt chắc, nên mua.