(Tổ Quốc) - Thay vì bán kèo nhà cái nguyên quả các tiểu thương trên phố An Trạch (Đống Đa, Hà Nội) đã dùng máy vắt nước kèo nhà cái nguyên chất bán cho người tiêu dùng.
Ghi nhận của PV Báo điện tử Tổ Quốc trên phố An Trạch, có khoảng 10 đến 15 của hàng nhỏ bán nước cam nguyên chất cho người tiêu dùng.
Theo chia sẻ của các tiểu thương, trước đây cam được thu mua và bán cho người tiêu dùng nguyên quả. Nhưng do thị hiếu muốn uống kèo nhà cái nên các tiểu thương ở đây đã mua máy vắt cam về để lấy nước nguyên chất bán cho người tiêu dùng.
Bà Minh (chủ một của hàng bán nước cam trên phố An Trạch) chia sẻ, ngày trước nhà tôi bán kèo nhà cái quả chỉ bán được từ 50 đến 100 kg một ngày.
"Từ ngày chuyển sang bán kèo nhà cái có ngày cao điểm nhà tôi bán được gần 400kg một ngày" - Bà Minh vui vẻ chia sẻ thêm
Các tiểu thương chia sẻ, kèo nhà cái được dùng để vắt lấy nước chủ yếu là kèo nhà cái sành Hà Giang, vì giống kèo nhà cái này nhiều nước, ngọt và nhiều người ưa thích.
Cứ khoảng 3 quả cam Hà Giang thì được một chai kèo nhà cái 330ml. Giá mỗi chai được bán với giá 15.000 đồng.
Trước đây, kèo nhà cái được phục vụ chủ yêu các em nhỏ trường mần non Cát Linh, sau này nhiều người thấy ngon và đảm bảo vệ sinh nên đã mua nhiều về cho gia đình.
Có những người mua 30 đến 50 bình kèo nhà cái về để tủ lạnh sử dụng dần.
Theo Chị Hương, mỗi ngày gia đình chị bán được từ 150 đến 200 bình kèo nhà cái mỗi ngày. Thu nhập cao hơn hẳn so với bán cam nguyên quả.
Ngoài bán được nước kèo nhà cái, vỏ kèo nhà cái được các nông dân ở Hưng Yêu thu mua về làm phân bón cho cây trồng.
Nước cam chứa rất nhiều vitamin và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não bộ, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh giảm trí nhớ Alzheimer. Trong một nghiên cứu của đại học Harvard (Mỹ), các nhà nghiên cứu đã kiểm tra ảnh hưởng của việc hấp thụ trái cây và rau quả đối với não bộ trên 28.000 nam giới 50 tuổi. Sau 20 năm, nhóm nghiên cứu phát hiện tỷ lệ xuất hiện các triệu chứng Alzheimer của những người uống một ly nước cam mỗi ngày thấp hơn 47% so người không uống.
